Languedoc-Roussillon
De solfylte landskapene langs kysten, fra elva Rhône til den spanske grensa, heter Languedoc og Roussillon. Her finner du mil etter mil med langgrunne, gyllengule sandstrender.
Tørre somre og 300 soldager i året har ikke bare gjort området til Frankrikes største produsent av vin, men også det raskest voksende turistområdet de seneste årene. Badesesongen strekker seg fra slutten av mai til slutten av september.
Langs kysten ligger et hundretalls moderne og velutstyrte ferieanlegg. Mange med suveren beliggenhet helt nede ved sanddynene, og gjerne i nærheten av gamle fiskeleier.
Østersanlegg og vingårder
Byene Mèze og Bouzigues ved innsjøen Etang du Thau er sentrum for Frankrikes største østersdyrking. Her høster havets bønder tusenvis av tonn med østers og skjell hvert år.
Vinene fra Languedoc-Roussillon høster stadig internasjonal annerkjennelse, og her produseres først og fremst fyldige rødviner. De er ofte av høy kvalitet, men er betydelig billigere enn de mer kjente konkurrentene fra Bourgogne og Bordeaux. Corbiéres, Minervois
og Fitou er noen av områdets kjente vindistrikter. Området Rivesaltes produserer en søt vin, såkalt ”Muscat” som smaker utmerket som aperitiff.
Tusenårige byer – og utflukter til landsbygda
Nézignan L’Èvêque, Poussan, Tourbes, Alignan du Vent, Margon … disse små, tusenårige ”ringbyene” ligger utspredte på små åser i det flate landskapet øst for Cap d’Agde. De kalles ”ringbyer” fordi smugene går i sirkler rundt et sentrum, som ofte er en gammel borg.
Smugene åpner seg mot henførende små torg. Her finner du ofte landsbyens kro hvor dagens rett serveres for noen få euro inklusiv husets vin og ost til dessert.